GENUSS-TOUREN

In Via Gustum – Wege zum Genuss:

In Via Gustum – Wege Touren zum Genuss:

Wir bieten verschiedene Genuss-Touren mit außergewöhnlich schmackhaften Boxenstopps an. Mit den Niesmann+Bischoff Wohnmobilen geht’s zu wohl-kuratierten Genuss-Stationen. Gutes Genießen und lustvolles Einkaufen ist bei uns Programm. Mit uns „erfahrt“ Ihr unbekannte Geheimtipps. Dabei begegnen wir WinzerInnen, die ihr Handwerk mit großer Leidenschaft beherrschen und einzigartige Weine in die Flasche bringen. Wir wagen den Blick über den Tellerrand und sind zu Gast bei ausgezeichneten Köchen, die mit viel Kreativität die delikatesten Menüs auf die Teller ihrer Gäste zaubern. Wir stoßen die Türen von kleinen und feinen Manufakturen auf, die auf Nachhaltigkeit und fairen Handel bedacht sind.

Unsere Genusshandwerker sind sich in ihrem Tun und Handeln einig. Regionalität, ressourcenschonendes Arbeiten, Artenvielfalt und Artenerhalt, striktes Erhalten regional- und sortentypischer Spezialitäten, alles ist ihnen gleich wichtig.

Unsere Wege zum Genuss führen uns auf mehrtätigen Reisen durch Deutschland, Österreich, Slowenien und Kroatien. Gerne im Konvoi bis zu 8 Fahrzeugen, oder auch für „Alleinreisende“.

Wir bringen Euch Emotionen auf die Teller und ins Glas und schaffen Euch kulinarische Einblicke und unvergessliche Eindrücke.

 

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Genuss Touren in Deutschland

in via gustum - Wege zum Genuss

In Deutschland gibt es kulinarisch noch so einiges zu entdecken

Deutschland hat sehr viel mehr zu bieten als nur Discounter, Supermärkte und Fastfoodketten. Deutschland hält einen bunten Strauß von wenig bekannten Köstlichkeiten bereit. Dabei sind ausgezeichnete Weingüter, innovative Küchenkreateure und handwerklich arbeitende Genussproduzenten.

 

Unsere erste Reise 2021 führt vorbei an den Steil- und Steilstlagen von  Mosel, Saar und Ruwer. Die Mosel, der zweitlängste Nebenfluss von Vater Rhein, mäandert auf deutscher Seite rund 240 km entlang. Hier besuchen wir natürlich auch den steilsten Weinberg Europas, den ehrgeizige NiBi-Fahrer gerne erklimmen können. Wagemutige Wohnmobilisten können auch gerne mit der Monorackbahn die Trittenheimer Apotheke erkunden, während sich die anderen einen guten Riesling ins Glas füllen lassen und die atemberaubende Aussicht auf die Mosel genießen.

 

Unsere Reise führt zu Manufakturen, die ihr genussvolles Handwerk persönlich präsentieren. Dabei sind Gewürzmanufakturen, Obst- und Gemüsebauern, Bäckereien, Käsereien und Käseaffineure, Frischeprodukte von exklusiven Gemüsebauern, Forellenzuchten, uvm.

 

Natürlich werden auch die kreativen Köpfe, unsere mit viel Leidenschaft arbeitenden Gastgeber in den Küchen, nicht fehlen. Wir „erfahren“ Küchenkreateure von Hausmannskost bis Gourmettempel, im rustikal-modernen Ambiente bis zum Casual-Dining und erleben hautnah deren „Küchengeflüster“.

 

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Genuss Touren in Österreich

In Deutschland gibt es Großartiges in Sachen Geschmack zu erkunden, aber auch bei unseren Nachbarn haben wir so wunderbare Menschen, Lebensmittel und Weine kennengelernt, dass wir unsere NiBi-Gemeinde in diese schönen Gebiete führen möchten.

 

Unsere Genuss-Touren außerhalb Deutschlands

  • Österreich: Wien & Niederösterreich
  • Österreich: Steiermark & Burgenland
  • Slowenien: Brda-Valley
  • Kroatien: Mirna Valley

Unsere PartnerInnen vor Ort kennen wir gut – sie sind „handpicked“ und bekommen von uns das allererste Gütesiegel – in Sachen Geschmack, genauso wie in Puncto Gastfreundschaft.

Genuss Touren in Kroatien

Wir bieten verschiedene Genuss-Touren zu außergewöhnlich schmackhaften Boxenstopps an.

 

In Deutschland gibt es kulinarisch noch so einiges zu entdecken

Mit unterschiedlichen Schwerpunkten sind wir zum Beispiel in der Weinregion Mosel Saar Ruwer unterwegs. Oder wir erkunden Lebensmittelproduzenten, Köche und Manufakturen im Süden Deutschlands: besuchen Culatello-Produzenten in Bayerisch-Schwaben, eine ausgezeichnete Destillerie am Schliersee und fahren zu Käseproduzenten und -affineuren im Allgäu.

Aber das sind nur einige der Stationen, die wir kennen, lieben und unseren Co-NiBis vorstellen möchten.

Einblicke, Genusserlebnisse, Produkte für zuhause und – mindestens eine – legendäre Küchenparty unterwegs. In Via Gustum.

Genuss Touren in Slowenien

In Deutschland gibt es Großartiges in Sachen Geschmack zu erkunden, aber auch bei unseren Nachbarn haben wir so wunderbare Menschen, Lebensmittel und Weine kennengelernt, dass wir unsere NiBi-Gemeinde in diese schönen Gebiete führen möchten.

 

Unsere Genuss-Touren außerhalb Deutschlands

  • Österreich: Wien & Niederösterreich
  • Österreich: Steiermark & Burgenland
  • Slowenien: Brda-Valley
  • Kroatien: Mirna Valley

Unsere PartnerInnen vor Ort kennen wir gut – sie sind „handpicked“ und bekommen von uns das allererste Gütesiegel – in Sachen Geschmack, genauso wie in Puncto Gastfreundschaft.