Kellergeflüster beim Küchentalk mit Weingut Hans Wirsching – 10.September, 19 – 21 Uhr

Wein und Kulinarik treffen auf inspirierende Partner 10.September/ 19 – 21 Uhr / für 2 Personen.

Lieferzeit: Bestellbar bis zum 6.September – Lieferung bis 9.September 2021

Zur Verkostung erhalten Sie ein Verkostungspaket sowie einen Zoom-Link bis drei Tage vor dem Event

84,90 

193 vorrätig

Beschreibung

Kellergeflüster beim Küchentalk – eine kulinarische Inszenierung. Weine aus den besten Lagen des VDP-Weingutes Hans Wirsching in Iphofen im schönen Franken treffen sich mit erlesenen Lebensmitteln aus Manufakturherstellung.

Bei dieser Online-Verkostung schauen Sie gemeinsam mit unseren Gastgebern hinter die Kulissen von Produktion, Haltung und Verarbeitung. Dazu bekommen Sie noch hilfreiche Tipps zur Verwendung der Lebensmittel. Neues, Trendiges, Traditionelles und Überraschendes erwartet Sie an diesem Abend.

Die Produzenten werden an diesem Abend Ihre persönlichen Gastgeber sein und Ihnen auf Ihre Fragen Rede und Antwort stehen. Gemeinsam mit uns schauen Sie hinter die Kulissen der Herstellung, erfahren Historisches und bekommen aus erster Hand noch einige Rezeptideen.

Ihre Gastgeber

Weingut Hans Wirsching
Gewürzmanufaktur SPIRIT OF SPICE
KELTENHOF
Manufaktur JORDAN Olivenöl
Büffel Bill

 

Moderation
Food/Wine-Journalistin & Genussbotschafterin Beate E. Wimmer

Unsere Veranstaltungen finden via ZOOM statt

Im Paket enthalten:

  • 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken VDP Erste Lage
  • 2020 Iphöfer Kronsberg Riesling Alte Reben trocken VDP Erste Lage
  • 2018 HANS WIRSCHING Rondos Cuvée Barrique trocken

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  • SPIRIT OF SPICE Schrebergartensalz bunte Blüten, würzige Kräuter und naturreines Steinsalz | 55 g Glas
  • SPIRIT OF SPICE Ras el-Hanout „Mischung des Chefs“ die klassische nordafrikanische Gewürzmischung, die in den TOP-Küchen Europas längst Einzug gehalten hat | 42 g Glasmühle
  • SPIRIT OF SPICE Fire Wall  Verschiedene Pfeffersorten vermischt mit Chili, Piment und Lorbeer sorgen für ein feuriges Vergnügen | 40 g Glasmühle
  • KELTENHOF Indianernessel zart pfeffrig, ein wenig an Oregano erinnernd lassen sich diese jungen Blätter vielfach in Ihrer Küche einsetzen | 30 g Box
  • JORDAN Olivenöl  stammt von terrassierten Olivenhainen der Insel Lesbos , ist handverlesen und kaltextrahiert | 100 ml
  • JORDAN Oliven Pesto – ein Hochgenuss | Ladotyri ist ein in Olivenöl gereifter Käse und wird ausschließlich auf der Insel Lesbos hergestellt | 90 g Glas
  • Büffel Bill Francescano di Bufala – Klassiker aus Italien handgefertigt aus einer kleinen Käserei Italien